Un catering de origen argentino y de personalidad cosmopolita. Pablo Massey viaja, se inspira y vuelca en sus propuestas sabores de todo el mundo. Siempre cocinando con productos locales de calidad.

 
 
 

 

 

 

 

Pablo Massey

Nació en Buenos Aires, Argentina, en 1962. A temprana edad decidió iniciar su formación como aprendiz en La Cocina de Francis Mallmann, durante el año 1988. Su primera experiencia en el exterior fue en Francia en el emblemático Hotel Le Bristol. También trabajó en L’ Alsace en el Restaurant Le Crocodile con Emile Taborbiau. Otros viajes de aprendizaje fueron España y Australia. En La Toscana, Italia, trabajó en La Cava de Mariano y el Tres Estrellas Michelin Enoteca Punchiorri, donde se sintió muy identificado con las raíces de ese estilo de cocina y se maravilló con sus secretos. De regreso a su país natal, se reincorporó a La Cocina Francis Mallmann, junto a quien, trabajó en Patagonia y otros proyectos. Viajero por naturaleza, continuó visitando diversos lugares con el propósito de nutrirse de nuevas tendencias y sabores. En su recorrido visitó Canadá, EEUU, Francia, Singapur, Tailandia, Nueva Zelanda y Australia, entre otros lugares. También se desempeñó como asesor y diseñador de menús para importantes empresas internacionales; fue Chef de diversas celebridades y se forjó un espacio privilegiado en los medios de comunicación argentinos, participando en diversos programas en el Canal Gourmet. Durante los últimos tres años realizó varios viajes de investigación gastronómica en Sudáfrica. Hoy su cocina en Argentina está en La Panadería de Pablo, donde desarrolla su propio estilo con raíces mediterráneas y una pastelería de estilo francés.

 

 

 

 

 
 
 

El Catering
 

Nuestro servicio de catering cuida cada detalle, desde el producto y su elaboración, hasta la presentación de cada plato. Nuestros menús son elaborados bajo dos pilares fundamentales: obsesión por el producto y preparaciones que respetan el sabor propio de cada ingrediente.

 

 

 

 
 
 

Ofrecemos diversas opciones de menús para eventos sociales y corporativos. Formatos formales e informales para casamientos, cumpleaños, fiestas de 15, Bar Mitzvah, cocktails de empresas, fiestas de fin de año y jornadas de trabajo.